Blumen*日記

ジェノバソースでパスタを作りました。



ジェノバソースは友人からの頂き物。

松の実の代わりにくるみが入ってました。

本当に美味しいかったです

私もジェノバソース作りたいのですが、

バジル足りなくて今年もちょっと難しいかも。

少量分量で作ってみようかなー。

  

先日仕込んだミント酒ができたので、ミントゼリーを作ってみました。



粗糖で作ったので、透明にはできませんでしたが

爽やかなゼリーが出来ました。

作った本人は満足ですが、

第三者は「歯磨き粉を食べているみたい」と思うかも。

まーいいでしょう。

自己満足は大事。ってことで