豆乳ヨーグルト

2011年07月27日

今朝、豆乳ヨーグルト仕込みました。

米とぎ汁乳酸菌 :豆乳(1:9) を 
煮沸消毒した器に入れて一日常温で放置

夕方にはとろとろになって出来上がり双葉



で、肝心のお味に方ですが・・・。

予想より、ほんとっ美味しい~きらきらピンク
私はオリゴ糖をトッピングしたのですが、蜂蜜でも美味しいと思う。
芳ばしくて、あっさりしてて、奥深い味わいきらきら黄色

チビ母さんが「美味しい」と言っていたけど、本当にうまいicon28
ハマりました。

で、早速追加で先ほど仕込みました。



これ、ムースにしてもイケるんじゃないかしら?



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Posted by Blumen* at 22:29 │Comments(4)すいーつ
この記事へのコメント
大成功ですねー\(^∀^)/

味が淡白なので、何をトッピングしても合いますよ~♪
お子様にはバナナとシェイクで
飲むヨーグルトがオススメです♪
乳酸菌と酵素がいっしょにとれますからね(^^)v
Posted by チビ母チビ母 at 2011年07月28日 15:55
*チビ母さま

はい。無事成功しましたよ~♪
本当に美味しいですね(^u^) 
バナナシェイク・・・これもまた美味しいそう~。
試してみまーす!
Posted by Blumen*Blumen* at 2011年07月28日 22:03
も~ビックリ!久しぶりにブログ開いたら、ブログ書いてるじゃないの。きっと放置だとばかり 思ってたから(笑)

編み物もしてるのね~。
でも暑いよね(+o+)

こっち はんぱない暑さです。熱中症にかかって、その後膀胱炎よ・・・。最悪・・・

こっちでは 今年エアコン3台購入したわ。
でもリビングのやつ、いちいち値段が出るのよ。
いくら使った~~って。便利なのかしら??

ハンドメイドは委託ショップ1軒とおうちショップ1軒頑張ってるよ。
イベントも秋には出てみようと思ってます。

ここでは話せないこtもいろいろあるからまた、メールするね~~
Posted by r.i.s. at 2011年08月02日 15:34
*risさま
そうそう、ブログ忘れたころにアップしてるよー。油断禁物。
そちらは暑そうだね!TVの天気予報でついついそちらもチャックしちゃうよ♪
会ってゆっくりいろいろお話したいわ☆
Posted by Blumen*Blumen* at 2011年08月03日 23:08
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