Blumen*日記

昨日で紹介のあった冷製コーンスープを作りました。



〇材料

＊トウモロコシ　２本
＊水　４００　cc　
＊塩　少々　　　　だけ！コンソメとか玉ねぎとか牛乳とかいらないんですよー。

１：トウモロコシの実を包丁でそぎ、トウモロコシの芯（芯は５等分ぐらいにカット）を水から煮る。
　５分ぐらいはコトコト煮出して下さい。
２：煮だってきたら、実も入れてひと煮立ちさせる。
３：冷ましたらミキサーで撹拌。
４：ざるでこしたら出来上がり。

これだけなのに超美味しい！今までのコーンスープとはちょっと違いマス。


ざるに濾してできたコーンのピューレで
コーン、パセリパンをつくりました。



作ったと言っても、HBですけどね