Blumen*日記

プレーンなバニラアイスクリームを作りました。



コーヒーフロートにしたり、

フレンチトーストにのせたり、

シェイクをつくったり。・・・と思ってますが明後日の花火パーティーで

あっと言う間になくなることでしょう

黒糖バージョンも作っておこうかなー。



  

先週行ったばかりの「アサヒビール園」

昨日また行ってきました

先週はジンギスカン、今週はしゃぶしゃぶデス



例によって、ほぼ食べ終えた頃しました。

  

ここ最近ずぅーと食べ物、飲み物の話題ばかりでした

でも、ちょこちょこと編み物はしてました。



こちらのバックは編み図もない、適当あみあみバージョンです。

すいーつと同じく自由に作ってます。

空いた時間、５分とか１０分とかの間に編んでいるので

かなーりスローペース

でも、今週中には内布まで付けよーかなー。  

昨日焼いたコーンとパセリのブレットに



アボガドとパセリのマヨ和えをのせました。

マヨネーズは自家製デス

いつも粒マスタード入りのマヨネーズを作ります。



サンドイッチなどに使うといい感じですよ  

昨日で紹介のあった冷製コーンスープを作りました。



〇材料

＊トウモロコシ　２本
＊水　４００　cc　
＊塩　少々　　　　だけ！コンソメとか玉ねぎとか牛乳とかいらないんですよー。

１：トウモロコシの実を包丁でそぎ、トウモロコシの芯（芯は５等分ぐらいにカット）を水から煮る。
　５分ぐらいはコトコト煮出して下さい。
２：煮だってきたら、実も入れてひと煮立ちさせる。
３：冷ましたらミキサーで撹拌。
４：ざるでこしたら出来上がり。

これだけなのに超美味しい！今までのコーンスープとはちょっと違いマス。


ざるに濾してできたコーンのピューレで
コーン、パセリパンをつくりました。



作ったと言っても、HBですけどね

  

ピクルスをつくってみました。



左側のピクルスは、先日友人から頂いた「ローリエ」でつくり

右側は自家栽培の「ローズマリー」でつくりました。

一ビンの材料デス

＊酢と水　各２００ccずつ
＊砂糖（私は粗糖使用）　６０g
＊塩　小さじ　４
＊トウガラシ　２本ぐらい
＊好みのハーブ　ローリエは２枚　ローズマリーは１０ｃｍぐらいを３本

いったん材料を沸騰させ、冷ましたら野菜を入れた瓶に入れるだけ。

３日～２週間が食べごろらしい。

出来上がりが楽しみデス



  

おフランスのお紅茶「マルコポーロ」でアイスティを作るついでに

紅茶ゼリーも作ってみました。



桃のコンポート入り。はちみつもすこーし入ってます。

味見の結果・・・「うーん、ひと様にはお出し出来ない完成度」

マルコポーロと桃が喧嘩して、棒寒天が不戦勝って感じです。

しばらく、適当っぷりが激しいすいーつ作りを自粛して

きちんと計量しながら作ります
  

ここ数年お気に入りの石鹸デス



洗顔もクレンジング不要の洗浄力。

Pri mariaさんの石鹸も保湿に優れていて、なかなか捨てがたいのですが

マルセイユ石鹸は箱買いになるので、使い始めるとロングラン



わかる方にはおなじみの箱ですよね